地址：台南市中西區郡緯街68號
停車資訊：路邊停車，機車較佳，如果假日可以停在郡緯街跟西門路交叉路口的台新銀行騎樓下。
▲一樓通往二樓的樓梯
▲二樓的書櫃，這裡到處充滿了植物
接下來來介紹餐點～
自調醬料香烤雞腿排餐140元 (左上)
配菜有饅頭、溏心蛋、生菜。
小北家灶咖選擇台南在地優選雞肉，產自台南鹽水鎮，是沒有抗生素、藥物殘留的上等電宰溫體豬肉。
雞蛋選擇的是森活牧場森林蛋，以森林放牧、人道飼養的方式，比起一般的雞蛋，放牧蛋含有更豐富的維他命D、葉酸，以及較少的脂肪與膽固醇。
這道是朋友吃的，所以口感部分我就不多做介紹了～
小北家特製番茄辣味塔可飯140元
這道菜是把白飯放在中間，周圍放上生菜跟烤南瓜，白飯上淋上肉燥，肉燥上面的應該是打發的鮮奶油，加上一個半熟的太陽蛋。
小北家灶咖選用檢驗合格的後腿豬絞肉，肥瘦比例控制得宜，讓肉醬吃起來不會太乾柴，也不會過於油膩，搭配，搭配番茄、起士、紅咖哩等十多種香料熬出的番茄紅醬，可以讓人一口接一口。(本段取自菜單^^)
小北家灶咖的生菜跟一般餐廳用的美式生菜不同，即使沒有加醬也很好吃，選用的是中興大學有機認證生菜，纖維細緻，吃起來非常軟嫩。
鮮奶油、蛋液加上番茄肉醬微微的酸辣，使這道菜在口腔中有更多層次的滋味，真的是非常好吃的一道菜。
飲料部分：
濱佐園柳丁抹茶140元
桂花紅茶80元
小北家灶咖低消是一杯飲料，我覺得畢竟餐點很平價，所以低消是飲料很OK，我點的桂花紅茶我個人喝起來覺得普通，朋友的柳丁抹茶是漸層的，顏色非常漂亮很適合拍照喔。
延伸閱讀
台南歷史博物館旁餐廳，酷柏德式廚房 | 台南餐廳 |安南區美食
⬛ 店家名稱：小北家灶咖 ZAOKA
⬛ 地 址：台南市中西區郡緯街68號
⬛ 營業時間：09:00~16:30(星期三店休)
⬛ 不接受預約，低消一杯飲料
留言列表
台南 (2)
