這次是我第二次來造訪游芭絲餐廳，第一次吃過之後實在念念不忘阿~
游芭絲在鄒族母語中（Yupasu）意指財富，然而財富不單是金錢和物質，也包含心靈上所擁有的富足，老闆希望遊客們在品嘗過鄒族的料理後都能獲得滿足。
游芭絲鄒宴餐廳
地址：嘉義縣阿里山鄉1鄰1之8號
交通資訊：阿里山公路轉嘉129山美產業道路約5分鐘抵達
停車資訊：門口停車場只能停約5輛車,路邊也能停車
營業時間：11:00–15:00、16:30–19:30(星期三公休)
電話：0928222583(建議先訂位)
付款方式：現金
附近可順遊景點：公興龍美步道、達娜伊谷、二延平步道
▲游芭絲鄒宴餐廳的香腸、山豬肉、斑鳩肉都是炭烤的，非常香
▲烤斑鳩
▲點餐櫃檯，建議來之前可以定位喔~
▲游芭絲鄒宴餐廳2021年最新菜單
游芭絲餐廳是以人頭制收費，出菜形式以合菜為主。
大人1人350元、3-6歲兒童150元，3歲以下免費。
2人套餐中包含，白飯(可續)、竹筒飯1支、鄒味原木烤肉、山地大香腸、炭烤斑鳩、炒本地蔬菜、馬告醬汁佐食蔬、今日湯品、野生愛玉。
是2主餐、5菜、1湯、1甜品的組合。出遊的時候兩個人真的很難吃合菜，所以游芭絲餐廳這裡可以吃合菜超滿意。
1個人的話，雖然菜單上沒有，但我也看過有人吃，會以個人餐的形式呈現，之前疫情較嚴重時似乎也是出個人餐。
配好的套餐中可以跟鄒味加點的菜色更換，我們把炒本地蔬菜換成山葵山泉豆腐，須補差價50元。
我2020年來的時候套餐內有鄒族手工木薯餅，但現在因為木薯產量較少去掉了，所以我們直接加點一份。
▲飲料部分
因為套餐中有熱湯及愛玉兩種湯品了，所以我們就沒點飲料了。
▲首先上菜的是白飯、竹筒飯、鄒味原木烤肉、山地大香腸、炭烤斑鳩
烤斑鳩吃起來像是更嫩的雞肉，因為是炭烤的關係，皮比較脆。我們兩人在三種肉品內都最喜歡烤山豬肉，山豬肉鹹香鹹香的非常下飯。
竹筒飯我覺得比較普通。
接下來的菜色跟烤肉隔了一段時間才上，這是我覺得的小缺點，因為肉放太久會涼掉，所以我們先吃肉，也因此菜上的時候我們肉幾乎都快吃完啦~
▲馬告醬汁佐食蔬
以小番茄、四季豆淋上馬告醬汁的涼拌菜，小小的黑色圓球就是馬告。
順帶一提如果點的是炒本地蔬菜就是熱的，當天我們看其他桌是炒高麗菜。
▲山葵山泉豆腐
豆腐非常滑順軟嫩，搭配醬汁和山葵，山葵是溫順的嗆感，跟豆腐和白飯一起吃非常下飯。
▲鄒族手工木薯餅(小)
木薯餅炸成可愛的愛心型，撒上椒鹽粉，口感QQ的，沾蜂蜜吃甜甜的非常好吃，每次都想問店家能不能炸一份外帶。
▲今日湯品(南瓜洋蔥雞肉湯)
秋天的阿里山天氣還是有點微涼，喝一碗熱湯很舒服。
不過我去年來的時候湯比較特別，是鵲豆樹豆雞肉湯。
▲手工愛玉
吃到這裡已經超飽了，不過甜點是另外一個胃是不是？XD
不過我比較喜歡愛玉裡多加一點檸檬，所以覺得奮起湖老街的愛玉更好吃一點呢~
不過游芭絲鄒宴餐廳還有給甜湯已經是誠意十足了~
▲游芭絲鄒宴餐廳櫃台旁也有賣一些阿里山特產
小米釀、高粱釀、咖啡、茶葉等等
另外還有賣山地特色蔬菜，我有看到有人提著菜籃挑選呢
▲手工黑糖、鵲豆、樹豆，我去年造訪時的湯品就是豆豆雞湯~
▲小紅蘿蔔、櫛瓜，菜單上也有煎櫛瓜，喜歡櫛瓜的人可以點喔
▲高山南瓜，我們今天喝的就是南瓜湯
▲馬告、愛玉
都是我們今天有吃到的食材~
▲檸檬、醜豆、翼豆
游芭絲鄒宴餐廳雖然1人要350元，但是菜色十分豐富，風景也非常優美，在阿里山半山腰，交通方便，也很適合帶長輩來體驗看看原住民特色料理喔~
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